厨房的功能分区如何确定

厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区，储存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区是进行洗菜、切菜、配料等预备工作和洗碗、清理残渣的地方，需方便取物和放置碗碟，为便于采光，准备区的洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架，最好靠墙设计。

 

人在三个区域之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用操作方便，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。

 

 

                贮存区                   准备区                     烹饪区

厨房的装修尺寸宜如何确定

厨房装饰如果按人体工程学进行设计，可以避免操作疲劳、取不便和碰撞。操作台高度应以主人站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780～850毫米；吊柜高度应考虑不影响台面操作，又方便取放吊柜中物品，推荐采用吊柜底部距操作台面700～750毫米； 吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存容量，推荐采用250～300毫米；操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存容量，推荐采用450~600毫米。

 

别墅厨房的设计宜注意哪些问题

1．充分利用家电。别墅厨房面积较大，层高较高，在别墅厨房烹饪感觉是完全不同于普通住宅的。这就要求别墅厨房设计采光合理，在满足基本的储物空间、操作空间的前提下，还应留有足够的活动空间，一般住宅厨房里容纳不下的家电可以在别墅厨房里得到充

分应用。

 

2．选择合适的装修风格。如同室内装修风格一样，别墅厨房的装修风格也日渐呈多元化趋势。很多别墅业主偏好于欧式复古以及现代简约风格的厨房设计，但这两种风格细分之下也有不同之处，比如欧式复三分为全欧式、简欧式、乡村风格三种。全欧式可以用实木橱柜、仿古瓷砖搭配；乡村风格可以用原木甚至素水泥材质，或用仿古砖搭配等；现代简约的风格则可以大胆采用不锈钢、玻璃墙面等。

 

3．营造人在景中的厨房生活。除上述两点之外，在设计别墅厨房时还应善于借景。开窗大、采光好的别墅厨房通常连着花园，设计时可以考虑将景观最大程度地融入室内，让业主在使用厨房空间时放松心情，快乐烹调。

 

别墅厨房的设计

厨房的装修预算宜如何确定

厨房装修预算的分配，最好依据家电、台面、柜子各占三分之一的规划，作出最合理的分配。

 

家电提供厨房正常运作的重要功能，选用适合的家电，将有效提升厨房的效能及使用率，最好占总预算的1/3。其中，应该先选购使用频率较高的家电，例如冰箱，这是厨房的，必备家电，应首先考虑；喜欢食用烤食或是做点心的话，烤箱当然不可少，其他电器依使用频率逐一列出。

 

其次，台面也应占总预算的1/3，其中台面中不可少的水槽与炉具，也要依实际情况决定水槽的大小。

 

其余的预算就是柜子的部分，合理的收纳功能才能保持厨房的整洁卫生。

 

厨房宜先做橱柜还是先买电器

在装修过程中，如果先选电器，可能会下意识地按照电器的风格设计厨房，影响家装风格的统一;如果先做橱柜，油烟机的烟管粗细、灶具开孔大小等细节尺寸不好把握，容易影响烟道安装效果，产生油烟扩散的问题。

 

解决方案：为了厨房装修和厨房电器配合得更加完美，可以先把自己喜欢的橱柜风格定下来，再去挑选厨房电器，把必要的尺寸都记下来交给设计师统一设计，这样就能两全其美了。或是干脆选择整体厨房，它依照使用者的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯以及厨房本身的空间结构、照明特点，结合人体工程学和装饰艺术等原理进行科学合理的设计，使科学和艺术和谐统一在厨房中。

 

如何确定购买橱柜的时间

因为安装橱柜和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要等装修完成以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是，装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，之后再进行厨房装修，最后请橱柜厂家进入施工。

 

如何选择厨房的色彩

一般来说，浅淡而明亮的色彩，可以使狭小的厨房显得宽敞；纯度低的色彩，使厨房温馨、亲切、和谐；色相偏暖的色彩，使厨房空间气氛显得活泼、热情，可增强食欲。业主可以结合个人爱好和整体装饰风格而定，同时还可以留意以下小窍门。

 

厨房色彩宜根据整体装饰风格而定

朝北的厨房可以采用暖色来提高室温感；朝东南的厨房阳光足，宜采用冷色达到降温凉爽的效果。如果厨房空间过高，可以用具有收缩感的深色处理，使之看起来不那么高，如果层高过低用浅色比较适宜。

 

小厨房的颜色宜如何确定

在面积较小的厨房里，应以单色调、浅色系为主，而不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色，白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择，另外，吊柜的颜色也不应太深。

 

如同其他功能区间一样，厨房也需要保主充足的采光。一是充足的光照能让人心情愉快，从而享受快乐的厨房生活，让家人关系变得更和睦美满；二是明亮的光线能让厨房的清洗烹饪工作更顺利；三是良好的采光也必然具备很好的通风效果，能够让厨房保持干燥，祛湿除菌。

因此，如果有可能的话，尽可能给厨房开一扇窗。

 

厨房宜保证充足的采光

 

厨房门的开度宜注意哪些问题

厨房门的开度是住宅装修中重要的一环，它是指门框完成之后的最窄距离，也叫做净宽，许多厨房门的净宽是0.7～0.8米，这种净宽度不宜用在厨房门上，必须设法调整，如果有条件，可以考虑将厨房门加宽到0.8~0.9米，此外，厨房门的最佳高度应该是1.98米一

 

厨房设有两灶有什么不利

家中如果设有两个灶，暗喻家庭不和睦，或夫妻关系已破裂，是非常不利的安排，出现这种格格局别无他法，只能尽快移除其中的一个炉灶来化解。

 

厨房不宜设两灶

 

厨房防水宜注意哪些问题

厨房的水是不多的，通常只有水槽和清理地面时产生的水，因此防水主要是要确保洗菜盆位置的通畅和保证地面一定的坡度。但目前很多住宅设计中，厨房已不再设计地漏，地面坡度也不重要了，所以最关键的是做好洗菜盆接口的防水。此外，用夹板做的橱柜进水后通通气就行了，但组合式的橱柜进水后就会膨胀，可能导致表面防火板层脱离，因而橱柜的地座部分一定要做10厘米的砖台，这样防水最有效。

 

厨房的吊顶宜如何装饰

厨房的吊顶要选择平板型耐擦洗的材料，一是这种材料有很多颜色可供选择，能使自己的厨房增添别具一格的魅力；二是好清洁，这是最重要的。如果装修厨房时选择了镂空吊顶，油烟就会渗入到镂空花里，那就等于无法清洁了，而平板吊顶就不存在这个问题，清理时可以用布擦或用刷子刷。

 

厨房宜选择平板型吊顶

 

厨房的照明宜注意哪些问题

首先，灯光的亮度要高，而且光必须是白色的．否则会影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨别不出来；其次，要避免灯光产生阴影干扰烹饪，所以不适宜使用彩色灯和射灯；此外，鉴于冰箱、微波炉、烤箱电压力锅、电磁炉等可能会在厨房中同时使用，要多预留些接地电源插孔，且均需安装漏电保护装置。

 

厨房的台面设计宜注意哪些问题

厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度，以免带来不便或让使用者感觉麻烦、劳累。例如，有些台面位置低些会更好，比如很喜欢做面点的家庭，常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观，因此要根据日常需要进行合理安排。

乡村风格厨房的墙地面宜如何装饰

 

1．墙面装饰在质地和纹饰上要带有朴实感，通常采用大小不同规格的仿古砖拼贴铺设，因此对于拼贴的工艺要求较高，花纹则要选择亲近自然的植物图案。其次，尽量保持格调统一又有所变化，例如可选择同一色系的墙砖铺设来保持厨房的整洁感，而在花纹和规格上要求变化：可用15厘米×15厘米的瓷砖铺设灶台正面的墙上，并用阳角线做围边装饰，而侧面则用10厘米×10厘米的瓷砖对角铺设，以此对灶台的不同面做出区分。另外在小范围内可以采用拼贴的方式拼出一幅装饰画，为厨房增添几分艺术气息。不过这种方法虽然漂亮，但对工人的要求比较高，在拼贴前最好先确定花样，并认真计算好各种花色需要的瓷砖数量。

 

2. 地面依然由仿古砖主宰。仿古瓷砖不但看上去具有乡土气息，而且耐脏、耐磨，更符合厨房在功能上的需求。在厨房空间充足的件下，可选择大块的仿古地砖进行铺贴，而小面积的空间则可以采用雅致的几何图案或者拼贴装饰。

 

小面积厨房的墙面宜如何装饰

因为小厨房的使用面积非常有限，所以在整体色彩安排方面，最忌讳花花绿绿，这会让不大的空间看空起来更狭小杂乱，尤其要注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上显得更加狭小，而且容易佳人产生凹凸不平的错觉。

因此，墙面色彩安排宜以白色或浅色为主，还要有一定的亮度，不宜使用反差过大的颜色。

 

小面积厨房的墙面不宜使用反差过大的颜色

 

厨房地面的装饰宜注意哪些问题

厨房的地面装饰主要把握两点：防滑和易清理。首先要注意拼缝不要过大，否则容易积藏污垢，不方便打扫。其次，在材质方面可根据业主的个人喜好进行选择：厨房防滑地板、釉面砖、人造石材、瓷砖、大理石等材料都不失为上选，因为它们具有易清洗、平整光滑的特性，并具有一定的防水、防腐蚀性。当然其中厨房防滑地板的无缝结合更卫生及更容易清洁，同时它的防滑功能也是特别超众。

 

厨房的地面不宜过高

厨房的地面不可高于客厅、卧室等主要空间以及餐厅的地面，主要是防止污水外流，污染客厅、卧室；其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于客厅、卧室之上；再者，从厨房到餐厅用餐，两个顺应的程序应满足传统观念中步步升高的意思，反之可能会有退财的隐喻。

 

厨房的地面不宜过高

 

小面积厨房的地面宜如何装饰

色调上，带有图案的地板能够节省清洁时间，浅色的地板会令厨房看起来更明亮，深色地板则会使空地板则会使空间较暗，而过分鲜艳夺目的图案会使空间感觉凌乱。所以在小厨房里铺设简单花＊＊案的地面永远是正确的选择。

 

材质上，如果地面承重没有问题，则有多种地砖选择，如厨房防滑地板、花岗岩、陶瓷砖、赤陶、软木或亚麻地板，不同材质的地面饰材营造不同的风格。

 

 

小面积厨房的地面不宜用过分鲜艳夺目的图案